Receta de granola sin granos ni azúcar

Receta de granola sin azúcar

Si te gusta desayunar granola, esta receta de granola sin granos ni azúcar es lo que necesitas.La granola es un alimento formado por la mezcla de nueces, avena y miel. Aunque tradicionalmente es consumido en el desayuno, muchas personas la consumen como complemento de fruta en cualquier momento del día.

La realidad es que no todas las granolas son buenas, debido a su alto contenido de azúcar. Es por eso que te quiero compartir una receta de granola sin azúcar ni granos, que puede sonarte muy raro pero estoy segura que amarás.

receta de granola sin azúcar
Receta de Granola sin Azúcar

Ingredientes

  • 2 tazas de coco en hojuelas
  • ¼ – 1/3 taza de aceite de coco orgánico derretido
  • 2 tazas de nueces mixtas crudas picadas
  • 1/2 taza de semillas de girasol y calabaza
  • 1 cucharadita canela molida
  • 2 cucharadas de jarabe de arroz / jarabe de maple (opcional yo personalmente no endulzo mi granola)

PReparación

  1. Precalentar el horno a 120 C.
  2. En un procesador de alimentos /mini-licuadora, moler las hojuelas de coco, nueces, semillas y canela.
  3. Calentar el aceite de coco y el jarabe de arroz / jarabe de maple en la estufa.
  4. Una vez que las nueces y las semillas estén picadas, mezclar todos los ingredientes en un tazón.
  5. Agregar el aceite de coco y el jarabe de arroz / jarabe de maple.
  6. Extender la mezcla uniformemente en una charola para hornear y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que esté dorado, volteándolo justo a la mitad del tiempo.
  7. Cuando esté dorado (entre más oscuro más crujiente), sacarlo y dejar enfriar inmediatamente para que quede crujiente.

A mi me encanta con yogur griego, le da un crunch delicioso. Así que te invito a preparar diversas recetas de postres saludables con granola, como esta receta de granola con canela, y comer delicioso sin perjudicar tu salud.

Recuerda que como Health Coach certificada puedo ayudarte a tener un cuerpo sano y lleno de energía. No dudes en agendar tu cita y obtener tu plan de alimentación personalizado.

 

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